O que você vai aprender
Aspectos territoriais da produção e distribuição do café;
A cadeia produtiva do café: relações que impactam nos custos e na comercialização do café;
Relações na cadeia que prejudicam a comercialização e a rentabilidade do café;
A qualidade que pode ser atingida e o acesso ao mercado.
Para quem é esta conversa
Técnicos de campo e instrutores do Senar de diversas regiões do Brasil; demais interessados.
Conheça o especialista
Rodrigo Ticle Ferreira, engenheiro agrônomo, produtor de café e consultor especialista do Projeto Educampo, há 22 anos atuando na região do cerrado mineiro. Atua na elaboração de diagnósticos e estudos de cenários de empresas, grupos econômicos e propriedades cafeeiras.