Conversar com Especialista
Técnicas e gestão da qualidade do leite
Aprenda técnicas para obter leite com a contagem padrão em placas (CPP) baixa, que funciona como um indicador da qualidade do leite.
ter. 25 de abril, às 09:00h
Este conteúdo é oferecido para convidados e logo será liberado para o público em geral.
Ronaldo Carvalho Macedo, especialista em bovinocultura leiteira.
Carga horária
2 Horas
Duração
26 Dias
Conteúdo
Gratuito
Aulas
100% Online
Com
Certificado
Material complementar
em PDF
Atividades
interativas
Monitores e tutores
à disposição
Carga horária
2 Horas
Duração
26 Dias
Conteúdo
Gratuito
Aulas
100% Online
Com
Certificado
Material complementar
em PDF
Atividades
interativas
Monitores e tutores
à disposição
O que será abordado
Introdução ao controle da contagem padrão em placas (CPP);
Procedimentos de limpeza para propriedades com ordenha mecânica;
Procedimentos de controle da refrigeração.
Para quem é esta conversa
Técnicos de campo e instrutores do Senar de diversas regiões do Brasil.
Conheça o especialista
Ronaldo Carvalho Macedo, graduado em Medicina Veterinária, com especialização em bovinocultura leiteira e MBA em Gestão Empresarial, além de formação técnica em Zootecnia e Agricultura.
A conversa
A Conversa com Especialista é uma aula ao vivo apresentada por profissionais que dominam temas de grande relevância para o desenvolvimento do agronegócio.
O objetivo
Atualizar os profissionais de campo quanto às técnicas necessárias para obter um leite de forma higiênica, com contagem padrão em placas (CPP) baixa.
O aprendizado
Ao final da Conversa com Especialista, espera-se que técnicos e instrutores de campo tenham uma visão geral sobre o controle da CPP e que consigam identificar os fatores que realmente impactam nesse indicador dentro da rotina de uma propriedade.
Também é esperado que saibam aplicar os procedimentos de limpeza em propriedades com e sem ordenha mecânica, além de implementarem procedimentos de controle da refrigeração.
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Registre seu interesse e aguarde, que logo mais esta conversa será liberada como uma Resenha ATeG.